青椒酿肉的做法

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青椒酿肉

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简单又好吃的青椒酿肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 4个

、

瘦肉 200g

、

姜适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选小个子青椒
步骤2/6 点击查看大图
把中间的头挖掉，掏空
步骤3/6 点击查看大图
瘦肉剁成末，加姜末，加点淀粉抓匀
步骤4/6 点击查看大图
把肉末塞到青椒里面，慢慢塞，
步骤5/6 点击查看大图
我是把它丢进卤水里面煮熟，如果没有卤水怎么办呢，锅里倒油，先小火煎，然后放进豆瓣酱和水，煮大概7、8分钟，然后淀粉水勾芡就可以了
最后一步点击查看大图
煮12分钟，装盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-09-14

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