西红柿牛肉丸子汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备500g左右牛肉馅,加入葱末、姜末、适量酱油、料酒、胡椒粉,盐、一个鸡蛋、少量油搅拌均匀(拌完之后尝下味道,不咸再加点盐或酱油,若肉不粘在一起可再加点鸡蛋)
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步骤2/4
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把西红柿切成小块,容易炖烂,把西红柿的味道煮出来(西红柿可根据个人口味多加或少加)
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步骤3/4
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水煮开后放西红柿,再煮开后下牛肉丸子,再煮开后再继续煮5-10分钟,待牛肉丸子熟透后放上香菜就完工了
步骤4/4
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发布于 2015-09-13
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