【鱼小厨:蒸】清蒸桂鱼 新手易学的大菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.鱼洗干净,用料酒和盐抹遍鱼全身。放姜葱一起腌10-15分钟,鱼鳃和肚子里都要放入姜葱。
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步骤2/5
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姜,葱,辣椒切丝,泡在凉水里,这样能去掉辣味,和泡弯辣椒丝,葱丝。
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步骤3/5
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把鱼摆盘。葱和姜垫在底部,中间和表面。烧开水,然后放鱼鱼锅大火蒸8分钟。鱼大的话,8分钟关火再闷3分钟。
步骤4/5
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发布于 2015-09-13
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