酱汁撞鱼的做法

点击查看大图

酱汁撞鱼

浏览 12171 · 收藏 204

补充蛋白质就吃鱼吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼(鲤鱼) 一条

、

香菇 3个

、

大葱一个半

、

姜适量

、

蒜适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲤鱼清理好以后放酱油盐料酒腌制，半小时。在身上划几道可以有助提味儿。
步骤2/5 点击查看大图
再腌的时候可以弄这些配料，将葱姜蒜，辣椒，香菇切成粒，备用。
步骤3/5 点击查看大图
腌好的鱼，裹上面粉。放入油锅里煎熟，盛出。
步骤4/5 点击查看大图
油烧开，放葱姜蒜，辣椒，香菇粒，炒香后，加入番茄酱，清水，酱油和少许白糖。
最后一步点击查看大图
酱汁调好以后，真在煎好的鱼的身上。撒上少许葱花就可以吃了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

鲤鱼的肚子里面的黑膜，一定要去掉！鲤鱼的筋一定要抽掉，这样就不会很腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

换个做法

酱汁撞鱼的其他做法

酱汁撞鱼的相关分类

苹果派桂花糕桂花板栗螃蟹鲫鱼更多

酱汁撞鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许