分层蛋糕卷。弹牙口感
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原本想做的是日式海绵蛋糕,烫面的过程中降低了温度混合,糖放错了地方等各种歪打正着,最终导致了油、蛋分离的现象,却得到了意想不到的收获。原以为糟糕的分层,吃下去别有一番风味,表层弹牙的蛋黄皮,内部戚风、细腻的蛋糕,哎呀~还不错哦!
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发布于 2015-09-11
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