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酸菜牛肉的做法

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酸菜牛肉

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家人喜欢吃牛肉，也喜欢酸爽的口味，两者结合味道更赞

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 1000g

、

酸菜 2个

、

姜适量

、

小米泡椒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把牛腩切块泡血水
步骤2/13 点击查看大图
两袋酸菜备好
步骤3/13 点击查看大图
酸菜里有两袋调料，只用调汤包备好
步骤4/13 点击查看大图
姜和小米泡椒备好
步骤5/13 点击查看大图
肉放锅里煮沸
步骤6/13 点击查看大图
血水清净
步骤7/13 点击查看大图
把肉，汤，姜都放到高压锅里煮开
步骤8/13 点击查看大图
煮沸改小火煮半个小时
步骤9/13 点击查看大图
油锅放小米泡椒煸香
步骤10/13 点击查看大图
放入酸菜翻炒
步骤11/13 点击查看大图
倒入肉汤大火煮开
步骤12/13 点击查看大图
煮沸放入调汤包，我只放一袋，酸菜就是咸的，不用到太多盐，可以试尝下，按个人口味自行放入
最后一步点击查看大图
倒入肉汤之后，煮沸三分钟，就可以啦，泡米饭，面条，酸爽(⊙o⊙)哇

小贴士

这道菜是汤菜，可以浇米饭，面条，都很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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