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牛肉香菜饺子

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幸福小精灵静静

新年接近尾声啦，各种美食，各种团聚，让人应接不暇。 今天和大家分享一款适合新年吃的牛肉香菜馅饺子，劲道的面皮包裹着香香的肉丸， 咬一口滋滋冒油，香而不腻， 一起来试试吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛肉馅 400g克
、
香菜 8根
、
小葱 1根
、
花椒 15粒
、
姜 1块
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 1勺
、
料酒 1勺
、
面粉 500克
、
油 4勺
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉馅加入调料提前搅拌均匀后再放入香菜。2.牛肉馅吃水吃油，姜汁，花椒水和油分次均匀的倒入肉馅内边倒边搅拌。3.顺一个方向搅拌。4.饺子皮面和的硬一些，饺子不易破口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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