肉火烧
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
200g
、
酵母
2g
、
牛奶或水
135g
、
猪腿肉
160g
、
大葱
100g
、
姜汁
30ml
、
生抽
1勺
、
盐
1勺
、
老抽
1/2勺
、
香油
2勺
、
油
1勺
、
五香粉
1/4勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
酵母跟牛奶混合均匀,倒入面粉和成软面团至面团表面光滑
-
步骤2/9
覆盖发酵
-
步骤3/9
点击查看大图
将猪肉剁成馅,不用太细!放入盆里,加入老抽、生抽、五香粉,再到入姜汁,混合均匀,最后倒入香油,拌匀,腌制20分钟。将大葱洗净,切碎,倒入肉馅中。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2015-09-05
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