绣球(馒头)
别人都说婚姻是爱情的坟墓,而我发现婚姻让我更加懂得感恩,懂得爱要行动。唯有爱和美食不可辜负,两者结合堪称完美。
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步骤1/20
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伊利纯牛奶3袋*240ml,分装4个碗里/180ml,每个碗里都再加入1勺糖、1.25g酵母粉
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步骤2/20
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把切好的胡萝卜丁丁倒入搅拌机,加入一碗牛奶,打磨成粥糊状,倒入碗中;紫甘蓝、青菜用上;最后把第四碗牛奶放入搅拌机打磨,使糖和酵母粉重复融化均匀
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步骤3/20
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和面:准备一个可以和面的盆,分别用四个碗里的粥糊状蔬菜汁和面
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步骤4/20
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和面剧照
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步骤5/20
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(这里忘记照和好的四个面团了)和好的面团用塑料袋分别包裹起来发面,大约50min左右,在这期间准备红豆沙丸
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步骤6/20
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团红豆沙丸,担心粘手的话就裹一层面再团,团好放入碗中备用
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步骤7/20
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发好的面团分别再揉一遍,各切下一块
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步骤8/20
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按照图片中,分别搓成项链式长条
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步骤9/20
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四个项链分别切成同等长短粗细的长条,
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步骤10/20
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每个长条适当再搓成15cm左右长度的样子
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步骤11/20
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编织第一步如图,(在编织上不过多用语言形容)
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步骤12/20
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第二步
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步骤13/20
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第三步
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步骤14/20
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第四步
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步骤15/20
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第五步,翻过来,放在手心里
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步骤16/20
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第六步,把事先备好的红豆沙团,放入
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步骤17/20
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第七步,简单捏合上
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步骤18/20
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第八步,再翻过来,摆正,美美哒
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步骤19/20
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第九步,码在蒸屉里,再发半个钟头左右,根据温度高低,适当增减时间,酌情处理
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最后一步
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第十步,发好后,上锅,开始蒸,一般蒸20min左右即可,出锅芙蓉照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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