自制虾干的做法

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自制虾干

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1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜虾 800g

、

盐 3小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将虾用水冲洗干净，沥干水分，摆放在锅内。表面撒上盐
步骤2/7 点击查看大图
盖上锅盖，用小火焗，焗出水分。
步骤3/7 点击查看大图
大概15分钟就可以了。
步骤4/7 点击查看大图
捞出来，在烤盘下面放铝箔锡纸，放架子上。烤箱140度，上下火50分钟。
步骤5/7 点击查看大图
烤好后，取出来。待凉后再烤50分钟就可以了。
步骤6/7 点击查看大图
烤出来的虾干可以作为零食吃，用密封袋装起来放冰箱保鲜。如果是想长时间储存，可以放冷冻箱冰冻。
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还可以用来在煮面或炖汤时放入，味道特别鲜美！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2015-09-02

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