烤虾干的做法

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烤虾干

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婆婆送了一些虾过来，一下子吃不完，冰箱又放不下，只好把它煮了烤干当零食吃了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 2斤

、

生姜一块

、

葱花适量

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
生姜洗净去皮切成薄片，香葱洗净去根，切成小段
步骤2/8 点击查看大图
烧一锅开水放入生姜，葱花和10克盐
步骤3/8 点击查看大图
把基围虾放入开水里煮熟
步骤4/8 点击查看大图
煮好的虾别急着捞出来，先泡在盐水里浸半个小时
步骤5/8 点击查看大图
浸泡入味的基围虾捞出来沥一下水分，放到烤盘里，间隔出一些空间
步骤6/8 点击查看大图
基围虾放入烤箱中层，参考上下火170度烤30分钟
步骤7/8 点击查看大图
要是家里没有烤箱，有太阳的话，可以放阳光下晒1-2天
最后一步点击查看大图
烤好的基围虾干放凉以后，用保鲜袋装起来，可以放冰箱里冷冻保存，放上一年都不会坏掉

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.烤虾根据常用烤箱灵活调整温度和时间 2.要是家里没有烤箱，有太阳的话，可以放阳光下晒1-2天，如果是下雨天就等天晴了再做吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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