鲜核桃佛手瓜虾仁粥的做法

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鲜核桃佛手瓜虾仁粥

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用面包机煮的粥要一个小时以上。小南瓜上刻宝宝米。摊了超薄的蛋皮，切了超细的蛋丝。鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。因为鲜核桃中含有大量水分，所谓的水分在医学上在保健上叫它津液，具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。鲜核桃是生津的，像肠胃吸收比较差的人比较适合，它没有润便功效。所以适合小孩子吃。而不宜吃干的。佛手瓜含丰富的维C。虾仁营养丰富。加上小南瓜。不但好看也好吃，深受宝宝们喜爱。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

宝宝米 80g

、

鲜核桃 150g

、

佛手瓜 80g

、

虾仁 50g

、

小南瓜 1个

、

盐 2g

、

油 5ml

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
小南瓜
步骤2/18 点击查看大图
小南瓜上刻宝宝米
步骤3/18 点击查看大图
宝宝米
步骤4/18 点击查看大图
宝宝米称80g
步骤5/18 点击查看大图
宝宝米洗好后放入面包桶内。放水开机煮。
步骤6/18 点击查看大图
煮好的粥。
步骤7/18 点击查看大图
刻上宝宝米的小南瓜。
步骤8/18 点击查看大图
去中间籽的小南瓜。
步骤9/18 点击查看大图
上锅蒸熟。
步骤10/18 点击查看大图
佛手瓜。
步骤11/18 点击查看大图
鲜核桃。
步骤12/18 点击查看大图
鲜核桃，佛手瓜，虾仁切丁。
步骤13/18 点击查看大图
放油炒熟。
步骤14/18 点击查看大图
蛋丝和鲜核桃，佛手瓜，虾仁。
步骤15/18 点击查看大图
先放粥，后放菜。
步骤16/18 点击查看大图
小南瓜里也有粥。
步骤17/18 点击查看大图
附，做蛋皮。一般做蛋皮是技术活，不能做很薄的。
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切细丝。

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做蛋皮是技术活要多练习。在南瓜上刻字要有刻刀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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