家常千页豆腐
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相信许多人都对饭店里吃的干锅千页豆腐一吃难忘，口味香辣、豆腐入味弹牙，最是下饭，其实在家也可以做家常千页豆腐，可以根据需要做成咸鲜或香辣口味，我这次做的是不辣的咸鲜味，过程很容易操作，大家随意搭配吧！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
千页豆腐一盒
、
梅花肉50g
、
木耳适量
、
胡萝卜1小段
、
韭菜或蒜苗等绿色蔬菜几根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备原材料：千页豆腐切3－4mm薄块，木耳洗净泡发摘成小朵，胡萝卜顶刀切薄片，梅花肉切小片
-
步骤2/5
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炒锅热油，放入几片姜片和蒜片煸出香味后倒入肉片翻炒，肉片变白后加一点老抽和盐炒匀
-
步骤3/5
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倒入豆腐，小火煎片刻后翻炒均匀
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-04
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