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桃胶皂角米银耳羹的做法

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桃胶皂角米银耳羹

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 1/3朵

、

桃胶 10g

、

皂角米 10g

、

莲子 15g

、

枸杞适量

、

黄冰糖适量

、

清水 5碗（1200ml左右）

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
银耳1/3朵，桃胶10克，皂角米10克，莲子15克，枸杞适量，黄冰糖适量，1200毫升水（4-5碗），先放入银耳，皂角米，莲子，冰糖，水，压力锅40分钟，然后放桃胶，枸杞，再煮10分钟。桃胶，皂角米，莲子我是提前一晚泡好的，银耳泡半个小时就差不多了，所以是起床再泡的。桃胶比较难清洗，泡开后慢慢洗。皂角米和莲子泡之前洗干净。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-29

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