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桃胶皂角米银耳羹(
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银耳1/3朵,桃胶10克,皂角米10克,莲子15克,枸杞适量,黄冰糖适量,1200毫升水(4-5碗),先放入银耳,皂角米,莲子,冰糖,水,压力锅40分钟,然后放桃胶,枸杞,再煮10分钟。桃胶,皂角米,莲子我是提前一晚泡好的,银耳泡半个小时就差不多了,所以是起床再泡的。桃胶比较难清洗,泡开后慢慢洗。皂角米和莲子泡之前洗干净。