西红柿鸡蛋面（汤面）的做法

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西红柿鸡蛋面（汤面）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面 80g

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

小葱 1颗

烹饪步骤

步骤1/9
西红柿洗净切块
步骤2/9
鸡蛋磕破加少许盐，搅散
步骤3/9
葱切葱花，待用
步骤4/9
锅内加油烧热，倒入鸡蛋，等鸡蛋定型，再炒散，随后铲出鸡蛋。
步骤5/9
锅内余油，放入切好的西红柿翻炒，西红柿出汁时倒入鸡蛋同炒，翻炒几下，随后铲出
步骤6/9
锅洗净，倒入水，烧开
步骤7/9
水开后，放入面条，煮熟，随后起锅装碗里
步骤8/9
把炒好的西红柿鸡蛋放入装面的碗内，加入高汤（也可以是刚刚煮面的水），放少许盐，鸡精，葱花即可开动
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成品图

步骤4/9

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小贴士

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发布于 2015-08-27

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