三味冰皮月饼
在中秋来临之前，我先把月饼操练起来，今天第一次做了3种口味，感觉很成功
-
步骤1/12
点击查看大图
将糯米粉，白糖，纯牛奶，淀粉一起倒入大碗里，用筷子快速的搅散
-
步骤2/12
点击查看大图
放到锅里隔水蒸5—6分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
在另起一口锅，把少量的淀粉倒在锅里炒至变色盛出
-
步骤4/12
点击查看大图
在勺子上涂满油
-
步骤5/12
点击查看大图
把碗里蒸熟的面粉用刷了油的勺子舀出，放在炒好的淀粉上揉成一团（我将多余的淀粉放在边上，以备搓手用）在揉的过程中有点烫手哦
-
步骤6/12
点击查看大图
将面分别搓成汤圆大小的形状（面太黏手就把炒好的淀粉搓在手上）
-
步骤7/12
点击查看大图
将小丸子用手掌压扁后用擀面棍擀成圆饼装（在擀之前把淀粉搓点在手上和棍上哦，不然好黏哦）
-
步骤8/12
点击查看大图
将豆沙馅儿搓成小丸子，放在擀好的面饼上
-
步骤9/12
点击查看大图
然后收口，捏紧，搓圆
-
步骤10/12
点击查看大图
将煮好的红豆简单的压一压，如果喜欢豆沙软一点的，可以把豆沙压成泥装
-
步骤11/12
点击查看大图
将蔓越梅蓉沙馅儿也和前面的步骤一样的做法
-
最后一步
点击查看大图
用月饼容器压出各种花形，哈哈，大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
三味冰皮月饼的相关分类
三味冰皮月饼的相关推荐
-
炎陵黄桃干
62325人看过 -
外酥里糯的麻薯绿豆酥
138095人看过 -
自制火腿肠
333479人看过 -
雪媚娘
23945626人看过 -
芋泥控不能错过圆滚滚松软好吃的芋泥小面包#轻食季怎么吃#
129674人看过 -
这么清甜好喝的椰子鸡汤，你确定不来一碗么？
386286人看过 -
伯爵红茶蛋月烧月饼
43773人看过 -
黄油巧克力司康
36167人看过 -
零食系列～米花糖
45070人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37176927人看过 -
#换着花样吃早餐#菠萝面包
254811人看过 -
桂花芝麻馒头
11663人看过
