酱汁肋排
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在澳洲的两个月 不知不觉把自己和朋友们都养胖了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肋排最好选有脆骨的呦~
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步骤2/4
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排骨凉水煮开焯水下~我在水里加了点料酒和姜片
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步骤3/4
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姜两片和一小个洋葱切末 把除了小葱以外的所有调料们拌匀 再加少许料酒~~~均匀抹到排骨上 把剩余调料也倒进去 腌制一小时左右 然后上锅蒸半小时
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最后一步
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如果蒸后汤汁太多了就再下锅大火收一下汁 正常只要出锅撒上小葱就可以咯~~~歪果仁朋友们超级惊奇于脆骨的口感 真心太赞咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
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