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白糖红枣蒸糕

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维生素嘻

平日的蒸糕大多数用红糖，月子里医生交待不能吃红糖，于是这款蒸糕便华丽丽变身了，和红糖相比少了一份香浓，多了一份清爽。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 200g
、
温水 200g
、
酵母 2g
、
去核红枣 30g
、
葡萄干 适量
、
随意添加的干果 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

粉和水的比例是1：1，出来的糕体水分多，比较软。红枣选用干红枣手工去核，这样比已经去核切片的红枣更糯软，口感更好。这次的成品我还加入了孩子喜欢的蔓越莓干，口感讨喜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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