豆干炒芹菜
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芹菜豆干,比较家常的菜,豆干蛋白质丰富,芹菜粗纤维,经常吃降血压对清理肠道也特别有帮助,周末来上一盘,美味可口,简单轻松。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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芹菜切断,豆干切块,姜蒜切丁。大葱切段,瘦肉切丝加适量盐,嫩肉粉腌制五分钟,备用
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步骤2/3
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放入适量油,五成热放入瘦肉丝不停翻炒,肉发白后,转中火后立即放入姜蒜,剁椒,葱,料酒,炒一分钟。
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最后一步
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一分钟后,放入准备好的豆干,大火翻炒2分钟,并加入芹菜,翻炒一分钟,加入适量食盐鸡精调味,即可起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
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