猪肉包子的做法

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猪肉包子

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30–60分钟 | 切墩(初级)

带皮后腿肉 500g

烹饪步骤

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将猪后腿肉切碎
步骤2/12 点击查看大图
剁成粗馅
步骤3/12 点击查看大图
准备一根大葱，一块姜。
步骤4/12 点击查看大图
姜切碎加入肉馅。
步骤5/12 点击查看大图
葱切碎加入肉馅。
步骤6/12 点击查看大图
加入适量的油。
步骤7/12 点击查看大图
翻炒略变色，加一勺黄豆酱，炒匀。
步骤8/12 点击查看大图
包子馅制好。
步骤9/12 点击查看大图
我用的是自发面粉，和好后用保鲜膜覆盖，让面团再发！
步骤10/12 点击查看大图
包好生胚，在醒5分钟
步骤11/12 点击查看大图
蒸锅水开，上笼蒸15分钟即可！
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美味的包子出笼啦！

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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