猪肉包子
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做了很多次包子馒头都不怎么成功,今天做的猪肉包和糖包子非常成功。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
葱姜水
个人喜好可以不要
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
盐
适量
、
鸡精
少许
、
十三香
一点点
、
鸡蛋
1个
、
芝麻油
适量
、
香葱
500g
、
猪肉
1000g
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
我今天买了6斤面粉配了两包安琪酵母ps:比例就是一斤酵母配5克酵母,做包子少点点不要紧。
-
步骤2/9
把酵母用不烫手的温水和开,里面加点白糖。然后用不烫水的温水和面,我温水里面也放了好多白糖
-
步骤3/9
水一点一点的放,把它搅拌絮状就揉。揉成光滑的面团就好了。冬天就把它放进温水里面发酵,一个小时就好了,夏天就放那里
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-23
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