花生米拌苦菊
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老公说苦菊沾酱太干不好吃,媳妇儿多好,给他想办法
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
苦菊取缔洗净,切段备用
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步骤2/4
上锅,锅热,倒油,不等油热,直接放花生米,转小火翻炒,变色后关火,余温翻炒,油温下去出锅。装盘子,大面积散热。
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步骤3/4
苦菊上放糖,盐,生抽,醋,糖多,盐一点点就可以。
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最后一步
花生米捣碎一些放入苦菊里,再放些整的。拌匀即食
小贴士
炒花生米时候,热锅,凉油,放花生米。小火炒。炒香微变色,关火油余温接着炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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