鱼杂烩的做法

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鱼杂烩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干咸鱼 200g

、

番茄 500g切碎

、

大蒜切碎

、

大葱切碎

、

小米辣切圈

、

小葱切段

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
把咸鱼洗干净！
步骤3/8 点击查看大图
起锅、热油下咸鱼煎干！捞起备用
步骤4/8 点击查看大图
咸鱼捞起后锅里留一半的油、先把葱炒香！
步骤5/8 点击查看大图
下蒜炒香！
步骤6/8 点击查看大图
倒入番茄、炒烂加水继续煮
步骤7/8 点击查看大图
把番茄煮烂后加入咸鱼！煮到鱼肉软为止！起锅前2分钟放入小米辣！小米辣不能煮太久、不然会很辣！
最后一步点击查看大图
起锅装盘后、撒上小葱！这是一道缅甸地道的烩菜哦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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