炒蛏子的做法

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炒蛏子

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蛏子不需要太多调料，很鲜美，炒出来的汤白白的

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蛏子 1斤

、

辣椒 5只

、

葱花

、

花椒几粒

、

姜丝一小把

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛏子洗干净
步骤2/6 点击查看大图
锅里热油，放入花椒
步骤3/6 点击查看大图
这是需要用到的配料
步骤4/6 点击查看大图
把青椒，葱姜蒜辣椒放入锅里，炒几下放入蛏子，放点糖，盐，胡椒粉，料酒，'炒两三分钟就可以出锅了
步骤5/6 点击查看大图
汤是白色的，很鲜
最后一步点击查看大图
完全不需要放味精，我觉得这种东西很鲜，辣椒不要太多

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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