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奶油油条的做法

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奶油油条

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油水分离的淡奶油不知道怎么用？扔掉岂不是太可惜了？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 400g

、

淡奶油适量

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 3g

、

酵母 4g

、

盐 4g

烹饪步骤

步骤1/6
准备原材料～
步骤2/6 点击查看大图
把除淡奶油所有原材料混合
步骤3/6 点击查看大图
加适量淡奶油和成较软的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚
步骤4/6 点击查看大图
把发酵好的面团，放在抹了油的面板上，分份，揉成条，按扁，切成一个个小剂子，取两块剂子叠加后，在中间用筷子压一下。
步骤5/6 点击查看大图
锅内放油，中火，五成热时，将剂子抻长扭转放入锅内，用筷子不停翻面，油条呈金黄色捞出，沥油即可。
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美味的油条就好啦！也可以沾酱吃哒～ps：光顾着拍照了，火候有点过了，大家注意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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