咸鸭蛋的做法

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咸鸭蛋

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭蛋

、

高度白酒

、

盐

、

保鲜膜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸭蛋洗干净表面
步骤2/6 点击查看大图
太阳晒半个小时刚才洗过的表面水分晒干
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋裹一层白酒后再均匀滚盐
步骤4/6 点击查看大图
外面用保鲜膜包一下再放入塑料袋里扎好避免阳光直射放在室内阴凉处
步骤5/6 点击查看大图
22天的咸鸭蛋对光可以看到里面红红的赶脚
最后一步点击查看大图
22天的样子等三十天再看看会不会更好～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-15

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