土豆龙利鱼焖锅的做法

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土豆龙利鱼焖锅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 1条

、

土豆 3个

、

大葱 2个

、

洋葱一点

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
龙利鱼解冻，切块儿
步骤2/14 点击查看大图
土豆切块儿，放水里防止氧化●﹏●
步骤3/14 点击查看大图
把洋葱切好准备着⊙▽⊙
步骤4/14 点击查看大图
老婆喜欢丸子～就加了一些～
步骤5/14 点击查看大图
生抽，老抽各一勺，酱油来一勺，加一小碗水，切好的葱段放入其中
步骤6/14 点击查看大图
锅里加油，开始炒土豆和丸子
步骤7/14 点击查看大图
加1/3小碗的水，等丸子差不多软的时候
步骤8/14 点击查看大图
倒入调好的酱汁，锅内水已经很多了不用再加了
步骤9/14 点击查看大图
扣上锅盖开始焖
步骤10/14 点击查看大图
焖十分钟左右加洋葱进入，加1/3碗水，继续焖。ps：具体加不加水视情况而定，不要听到油锅的滋滋声，听到了就是该加水了
步骤11/14 点击查看大图
再焖五分钟左右加入切好的龙利鱼，加少量水
步骤12/14 点击查看大图
盖好锅盖继续焖十分钟
步骤13/14 点击查看大图
这时土豆基本上全是面的了，一捣就是泥(๑´ω`๑)
最后一步点击查看大图
上桌！

步骤4/14

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小贴士

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发布于 2015-08-13

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