酸汤凤爪
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酸汤的汤底堪称万用汤底,色泽金黄润泽,做个猪蹄,肥牛,鱼片什么的,完全得心应手
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
凤爪
10只
、
大番茄
1个
、
洋葱
1个
、
红米辣
适量
、
小米辣
适量
、
白醋
适量
、
料酒
少许
、
盐
少许
、
味精
少许
、
生姜
少许
、
蒜头
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
凤爪洗净,剪去指甲。锅中加水,生姜片,加少许料酒,放入凤爪过水。
-
步骤2/8
凤爪煮出浮末杂质后,关火,在流水中冲洗干净,备用
-
步骤3/8
洋葱,番茄,红米辣均洗净切丁
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2015-08-13
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