棋子块（饽花）的做法

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棋子块（饽花）

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七夕来临，又要做饽花了，自己动手放心好吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 280g

、

花生油 40g

、

糖 40g

、

鸡蛋 2个

、

酵母 4g

、

温牛奶 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
温牛奶加入酵母搅拌，鸡蛋油糖搅拌均匀加入面粉，加入酵母牛奶液，揉成团。发酵至1.5倍大。
步骤2/4 点击查看大图
取出面团，排气，分割，根据自己的喜好整形，注意不要太厚，烤时会膨胀。180度，18分钟。随时观察翻个，别糊了
步骤3/4 点击查看大图
香酥
最后一步点击查看大图
饽花

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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