糖醋里脊
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烹饪步骤
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步骤1/5
里脊买的时候喊老板切好~~然后回来洗洗就酱起,加入料酒(当然是绍兴黄酒最棒啦),生姜,盐,鸡蛋清适量,酱20分钟。
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步骤2/5
锅中坐油,油至五成熟,将酱好的里脊裹上生粉,入锅炸一遍,捞起
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步骤3/5
油加热至八成熟,将里脊再炸一遍(这样里脊会比较脆哦,当然也看自己口味,喜欢吃嫩一点的就不要炸啦),捞起
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-10
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