红烧猪蹄黄豆的做法

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红烧猪蹄黄豆

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一款美容滋补的上上菜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

猪蹄 500g

、

黄豆 200g

、

八角 1个

、

葱段 2个

、

姜片 2片

、

料酒适量

、

盐适量

、

白糖 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
来水烫过后1.去毛 2.去血水
步骤2/3 点击查看大图
锅中加入适量油，2汤匙白糖，白糖溶化后放入猪蹄翻炒上色，而后加入适量清水（水超过猪蹄）八角、葱段、姜片、料酒、盐，炖40分钟，加入黄豆，炖30分钟即可
最后一步点击查看大图
新鲜诱人的红烧猪蹄黄豆就香喷喷的上桌了

小贴士

可以提前将猪蹄用高压锅闷熟，再加工口味更松软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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