简单易学凉拌紫甘蓝的做法

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简单易学凉拌紫甘蓝

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1克
5克
31克

88
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

紫甘蓝 300克（半个）左右

、

糖、盐，醋、酱油适量

、

鸡蛋干适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫甘蓝切除中间硬茎，清洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
挨刀切成细丝，备用。
步骤3/8 点击查看大图
先用2克左右的盐腌制大概7、8分钟。可以用手轻捏几下，然后静置。
步骤4/8 点击查看大图
调酱汁：一勺糖，两勺醋，三勺酱油，搅匀。
步骤5/8 点击查看大图
把鸡蛋干切细条。
步骤6/8 点击查看大图
盐渍的紫甘蓝倒去水分，加入鸡蛋干。
步骤7/8 点击查看大图
拌匀。
最后一步点击查看大图
装盘，开吃。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

喜欢吃的朋友还可以把鸡蛋干换成黄瓜丝，味道一样美味。注意酱油的用量因人而异。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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