番茄意面的做法

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番茄意面

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最近发现宝贝爱吃西餐，天天西餐厅太奢华了，先做最简单的意面吧

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

猪肉 200g

、

意面 400g

、

西红柿 100g

、

洋葱 50g

、

黑胡椒 1g

、

蕃茄酱 150g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
番茄去皮切块，洋葱切粒
步骤2/7 点击查看大图
猪肉切丁，撒上黑胡椒，和洋葱一起剁一下，不用剁成泥，只要把肉的组织剁开，让洋葱和胡椒入味就可以。我选的黑胡椒是直接研磨的黑胡椒粒，需要多少就磨多少，有些成品的黑胡椒粉掺了别的东西，味道有很大的膻味，不好吃，不吃辣的话，黑胡椒要少放，多了还是会辣戚戚的
步骤3/7 点击查看大图
我用的自动锅，煮东西不用老是看锅，可以专心做其他的事情。水开后，水里放1克盐，放入意粉，设定时间12分钟，就不管它了。
步骤4/7 点击查看大图
热锅，放橄榄油，油温7成热，加入肉丁、洋葱、西红柿翻炒一下，然后加入1克盐，蕃茄酱，加水，然后翻炒片刻
步骤5/7 点击查看大图
待到汤汁浓稠就可以关火了
步骤6/7 点击查看大图
意面也煮好了，装盘
最后一步点击查看大图
浇上酱汁，就可以上桌开动啦！因为是中午，煮了一壶奶茶，如果晚上还是不要喝奶茶。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

意面的螺旋粉和面条都好吃，螺狮粉个人感觉不好吃，可能也和品牌有关系。考虑到面条筋道孩子不容易吃，就做了螺旋粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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