油炸水潺
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508克
14克
13克
4662
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将水潺洗净后放在盘中,加入老酒、盐、白糖、味精和姜丝拌匀待用,静置半小时入味
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步骤2/3
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另备只碗放入面粉加入鸡蛋边加水边搅拌,搅拌成能挂住为准
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最后一步
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油热七层热时将水潺逐条挂住面糊放入油锅中炸,边炸边翻动,待炸成微黄色时捞出,炸完后将刚才炸好的水潺再往油锅里炸第二遍(注意:第一遍炸的时间长点,炸第二遍就简单往油里过几秒就捞出),都炸好捞出盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
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