减脂不减味的蔓越莓手切饼干
相比较其它一些蔓越莓饼干的做法，这个做法减少了40%的黄油量，糖份也不多，吃起来香酥可口，最重要的是吃完罪恶感会小一点儿呢。
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步骤1/10
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准备好所有的材料。黄油切小丁软化，蔓越莓切碎，低粉过筛。
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步骤2/10
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软化好的黄油加糖打至略发白。
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步骤3/10
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分次少量加入蛋液，搅拌均匀。
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步骤4/10
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加入蔓越莓和低粉。
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步骤5/10
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用刮刀翻拌均匀。
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步骤6/10
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面团裹上保鲜膜，用手捏成长条，放入保鲜膜盒中定型（四面都要捏平整，两头也要按平了）。
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步骤7/10
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连盒子一同放入冰箱冷冻1小时，取出切成5毫米厚的片。
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步骤8/10
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摆入垫了油纸的烤盘，饼干之间留点空隙。
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步骤9/10
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放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，烤20分钟左右（温度和时间请根据自家烤箱调节）。
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最后一步
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香酥的蔓越莓饼干出炉啦，晾凉后密封保存哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
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