烧平鱼
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有点儿糖醋味,不太咸,但是很鲜很入味儿,宝宝超级喜欢!
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食材清单
加入采购清单
大平鱼
4条
、
葱段
3-4段
、
姜片
3-4片
、
蒜瓣
一头
、
八角
3-4小瓣儿
、
花椒
7-8粒
、
冰糖
5颗
、 、
黄酒
2汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
0.5汤匙
、
米醋
4汤匙
、
盐
半勺
、
干面粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
鱼收拾干净用少许盐腌十五分钟。
-
步骤2/4
准备烧鱼的酱汁:黄酒两汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、米醋四汤匙。准备烧鱼的调料:八角三至四小瓣儿、花椒八九粒、姜片三四片、葱段三四段、蒜一头剥皮切片、冰糖五六颗。
-
步骤3/4
准备工作:腌好的鱼用厨房纸擦干水分后,两面像扑粉一样沾匀干面粉,多余粉拍掉。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2015-08-04
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