巧克力慕斯蛋糕
做过很多次了 想尝试更不一样的口味～
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步骤1/8
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.将饼干捣碎备用（奥利奥也可以哦～）
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步骤2/8
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.黄油隔水融化，把饼干碎与黄油搅拌均匀。放入6寸模具底部压实，放入冰箱冷藏。
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步骤3/8
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.吉利丁粉倒入一个小碗里，再加入70ml温开水融化搅拌均匀。
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步骤4/8
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.把淡奶油打发至像酸奶一样浓稠状。
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步骤5/8
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.把吉利丁水倒入牛奶中并加入可可粉一同搅拌均匀。
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步骤6/8
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.将打好的奶油倒入牛奶糊里翻拌均匀。
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步骤7/8
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.最后将蓝莓均匀放在6寸模具的碎饼干上，再将慕斯液倒入模具中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，大约3小时左右就可以基本凝固了。
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最后一步
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.最后还可以在慕斯液上筛一些可可粉，会很好看哦～^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-04
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