粗粮养生米饭的做法

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粗粮养生米饭

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大米 50g

、

黑米 50g

、

黄米 50g

、

玉米查 50g

、

赤小豆 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好各种食材。(米的种类可以自由搭配)
步骤2/8 点击查看大图
将赤小豆和黑米混合在一起，用清水淘洗两遍，然后放在清水中浸泡整夜。
步骤3/8 点击查看大图
大米、黄米、玉米查混合在一起，用清水淘洗两遍，然后放在清水中浸泡15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
将泡好的各种米和豆连同水一起倒入电饭煲的内胆中。米和水的比例大概1：1.5
步骤5/8 点击查看大图
选择闷饭的【精煮】功能。
步骤6/8 点击查看大图
跳到程序【营养保温】模式。
步骤7/8 点击查看大图
打开盖，将米饭上、下充分翻动。
最后一步点击查看大图
然后再盖好盖持续【营养保温】10分钟即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

赤小豆、黑米这两种食材比较硬，最好头天晚上洗净浸泡，黄米、玉米查、大米洗净提前浸泡15分钟。浸泡是让米或豆吸收更多的水份，闷出来的的米饭粒粒饱满，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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