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五步做出冰糖炖猪脚

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解译食坊

这是一道我家聚餐的特色菜，微甜，软烂，香气扑鼻，吃起来别有一番风味，而且炖的汤可以做肉冻，好吃不得了，而且这道菜有丰富胶原蛋白，对女人美容健康大有益处。
营养分析 查看详情

95克
120克
92克

1464
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪脚 500g
、
冰糖 20颗
、
水（小型高压锅半锅） 适量
、
酱油（东古酱油） 3汤勺
、
蚝油 10ml
、
老抽 10ml
、
白芷 1片
、
肉桂 1个
、
桂皮 1片
、
葱 半颗
、
姜 3大片
、
料酒 1汤勺
、
鸡精 5g-10（随意）
、
蜂蜜 10ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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