可乐版糖醋排骨
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排骨味道鲜美,也不会太过油腻。它营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为幼儿和老人提供钙质。而糖醋排骨不仅是排骨菜系里一道靓丽的风景,也是很多大小朋友爱不释口的一道菜。于是当可乐遇到了排骨,便成就了这道简易版的可乐糖醋排骨。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨洗净,冷水下锅焯一下水,然后放在旁边备用。油锅烧热,放入大蒜和姜丝爆香。
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步骤2/5
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放入仔排,正反两面煎一会儿。
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步骤3/5
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倒入可乐没过排骨,加入两三片姜片和蒜瓣,以及适量的盐、料酒、老抽和醋。
步骤4/5
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发布于 2015-07-28
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