升级版奶香椰蓉绿豆糕的做法

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升级版奶香椰蓉绿豆糕

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升级版的绿豆糕，绿豆不用打粉，直接焖熟，味道更佳～～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

绿豆 500g

、

水 650ml

、

白糖 160g

、

玉米油 40ml

、

黄油 80g

、

椰蓉馅适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
绿豆洗净，绿豆:水=1:1.3，放入电饭煲焖熟…
步骤2/5 点击查看大图
玉米油、黄油、压成泥的煮熟的绿豆、白糖，入锅炒制均匀…
步骤3/5 点击查看大图
备好椰蓉馅(椰蓉、玉米淀粉、牛奶、黄油、白糖)
步骤4/5 点击查看大图
冰皮月饼的模具压制成型…
最后一步点击查看大图
可以露些椰蓉馅出来，花样绿豆糕～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

绿豆和水的比例是绿豆糕制作的关键环节，所以用电饭煲可以有效锁住水分，让每一粒绿豆都吃饱水…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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