糯米烧卖的做法

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糯米烧卖

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食材清单加入采购清单

五花肉 250g

、

糯米一杯半

、

香菇 3-4颗

、

料酒

、

葱

、

姜

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将糯米静泡三小时，将水倒出，加入与糯米齐平的水上锅隔水蒸熟，然成热把糯米打散待凉。
步骤2/3 点击查看大图
热锅饭少许油加入切好的姜末肉丁香菇煸炒，倒入料酒老抽，上色后加入葱粒炒均匀关火。
最后一步点击查看大图
将打散凉了后的糯米和上色的肉丁拌匀，尝一下撒入适量的盐，馅料就搞定了。然后用买好的饺子皮加入馅料包出先上图的形状。

小贴士

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发布于 2016-04-29

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