『甜滋滋』艾叶蛋
浏览 9385 · 收藏 47
将做法保存到手机
我特别爱吃艾叶蛋，之前都是我妈煮的，突然想吃，只好自己动手，第一次做，荷包蛋煮得特别成功
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
因为手机在充电，就没拍了过程。把干艾叶冲洗干净，锅里放水艾叶也跟着放下去，煮到水变成茶色就把艾叶捞起来〔艾叶一定要晒干的，不能用新校的！！！〕
-
步骤2/3
把艾叶捞出来之后，放冰糖，艾叶水是会苦的，边放糖边尝，放好糖的味道是又甜又苦〔但不是很苦〕这样味道就刚刚好，因为还要放蛋，煮好后就不会苦了，就有艾叶的味道（用冰糖吃来良，白糖吃来热）
-
最后一步
点击查看大图
艾叶捞好后最重要的步骤就是把蛋煮成荷包蛋，你想吃散的也行更快，首先开小火，把蛋打到小碗，沿着锅边倒下去，一次一个蛋，找不要动它，等蛋清变蛋白就开大一点的火，用锅铲翻面，想吃熟一点的就多煮会
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-26
换个做法
『甜滋滋』艾叶蛋的其他做法
『甜滋滋』艾叶蛋的相关分类
『甜滋滋』艾叶蛋的相关推荐
-
自制酸豆角#装满好时光#
1841933人看过 -
猪肉干（孜然味）
469256人看过 -
艾粄
48377人看过 -
调经艾饼（艾糍）
91891人看过 -
清书私房菜｜艾粄
78587人看过 -
自制美味艾滋
29649人看过 -
酸豆角↣自制
225965人看过 -
艾包子
67166人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制酸豆角
992841人看过 -
艾草蛋
44086人看过 -
防癌艾草蛋
45664人看过 -
艾草鹌鹑蛋
25875人看过
