咖喱炒饭
一个人的时候做些简单的
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步骤1/7
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备料:盐水火腿切丁,洋葱切丝,香菇根丝泡水,小火腿在一头切十字花(章鱼造型)
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步骤2/7
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锅中放油,煎荷包蛋,顺便把小火腿放入加热,使其变成小章鱼造型。盛出备用。
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步骤3/7
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利用锅中的油,放入洋葱丝,在没有油的地方煎火腿粒,记得翻面。
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步骤4/7
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洋葱透明和火腿粒一起翻炒,加入香菇根丝,放一点点美极鲜酱油继续翻炒。
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步骤5/7
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加入味好美咖喱粉适量,翻炒。咖喱粉加多了也会有呛辣味,所以根据自己口味加,可以稍微放一点点水。
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步骤6/7
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加入米饭,继续翻炒,炒均匀。根据自己口味加盐,炒至米饭粒粒分明。
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最后一步
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完工~荷包蛋翻面的时候没注意有些太熟了(+﹏+)
1.可以加自己喜欢的菜,放鸡丝会更美味。2.香菇根丝之前介绍过,新鲜香菇买回来齐根剪下来,撕成丝状,太短可以剪成薄片,晒干。炒饭煮面做汤放进去很有口感又有营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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