猪肉土豆包子
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婆婆拿来好多土豆呀,突然想到做包子吧
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
普通面粉
500g
、
土豆
500g
、
猪肉
200g
、
料酒
1小勺
、
盐
2勺
、
酱油
适量
、
鸡蛋
半个
、
花椒油
1小勺
、
熟芝麻
适量
、
水
适量
、
酵母
5g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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酵母用温水化开,用筷子搅拌成絮状基本无干粉状态,揉成光滑面团,盖上锅盖或湿布发酵至两倍大
-
步骤2/11
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土豆去皮擦丝,用清水冲洗多余淀粉
-
步骤3/11
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肉切小块用搅拌机打碎,放入料酒和酱油腌制一会儿,放置一旁继续准备别的材料
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2015-07-22
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