日本风味迷你关东煮一口一个
浏览 33743 · 收藏 489
正如动漫里说的那样,吃起来很温暖有家的味道。冬天必备!不要以为动漫里的东西都是假的!感谢b站上面的阿婆主用心的还原!变成了现实中的一道真美食。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
孢子甘蓝
3~5个
、
木鱼花#章鱼小丸子上面的鱼花#
15克
、
昆布#日本海带#
10cm*10cm
、
生抽
一大勺
、
清酒
4大勺
、
糖
4小勺
、
水
4杯
、
盐
适量
、
鱿鱼须
适量约50克
、
福袋#日本小吃超市有#
3~4个
、
鹌鹑蛋
4~5个
、
胡萝卜#切花片#
1个
、
鱼豆腐
4~5个
、
牙签#插住关东煮#
15根左右#看分量#
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
然而上面都有写的很清楚了。准备好所有材料就是这样。
-
步骤2/4
点击查看大图
关东煮汤底:昆布放入煲中放4杯水泡半个钟后开大火煮沸。转小火再煮十分钟,然后关火。关火后加入15克木鱼花再焖十分钟。然后把昆布和木鱼花的渣渣都过滤掉。留下汤底,放入适量的盐,四大勺清酒,一大勺生抽,四小勺糖。
-
步骤3/4
点击查看大图
在熬汤底的过程中我们就可以来准备食材。在胡萝卜周围按花的形状切去五条细小的三棱镜状胡萝卜条,然后切片。(好吧其实这个是很简单的可以上网查毕竟说不清楚)把孢子甘蓝的底部切除,鹌鹑蛋煮沸熟后放入冷水然后等蛋冷静好以后就开始剥壳。(此过程需要耐心)鱿鱼只用到须的部分。鱿鱼须也不需要切段。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2015-07-19
换个做法
日本风味迷你关东煮一口一个#食戟之灵13话小惠所制#的相关分类
日本风味迷你关东煮一口一个#食戟之灵13话小惠所制#的相关推荐
-
秋葵炒鸡蛋
185097人看过 -
番茄炖牛肉
11173人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤
159620人看过 -
辣椒酱
50112人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 糖醋杏鲍菇
191512人看过 -
自制烤箱烧烤
163336人看过 -
四川泡菜 开胃菜
79424人看过 -
红糖姜枣茶
1089807人看过 -
水烙饼【宝宝辅食】
65776人看过 -
烧烤『自家』
23715人看过 -
大白菜猪肉水饺
99910人看过 -
超美味凉拌手撕鸡
60252人看过