是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
摊南瓜咸食的做法 点击查看大图

摊南瓜咸食

浏览 865190 · 收藏 12994 · 学做 61
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西米Fiona

咸食是中国北方地区的一种汉族传统名点，在山东，河北等地广为流传。有的地方叫“塌糊”，有的地方叫“面托儿”，据说以前是叫“闲食”，地道的农家菜 中国北方汉族民间流传着“招待姑爷摊咸食”的风俗。所谓“招待姑爷摊咸食”，并不意味着咸食只有姑爷才能吃，只是说明姑爷享受贵客的待遇。因为只有姑爷在丈母娘眼里才是贵客，在生活条件不宽裕的年代，白面、鸡蛋、油都不易得，能拿出鸡蛋、白面和油来招待贵客是很不容易的，由此表示丈母娘对姑爷的热情与诚意。 早晨，配一杯牛奶，它是很好的正餐。午间，泡一壶茶，立马就是不错的下午茶。 简直百搭。
食材清单 加入采购清单
金丝南瓜（去皮后的重量） 350克
、
葱花 15克
、
香菜末 15克
、
五香粉 适量
、
盐 1茶匙
、
腐乳汁 2.5勺
、
蛋清 1个
、
面粉 5勺
、
白糖 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

换个做法

南瓜咸食的相关分类

立冬 瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 牛肉饺子 更多

南瓜咸食的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许