凉面的做法

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凉面

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉 500g

、

西红柿一个

、

牛肉 200克

、

黄瓜一根

、

花生米 50g

、

煮鸡蛋三个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步取500克面粉，用冷水和好要稍微软点。
步骤2/5 点击查看大图
第二步准备好食材，黄瓜切丝，牛肉切片，西红柿切片，鸡蛋切开来！备用
步骤3/5 点击查看大图
第三步把香菜切碎，用盐，鸡精，胡椒粉，老抽，醋，香油腌制一会，然后倒入凉白开就可以了！
步骤4/5 点击查看大图
第四步热水，等水开后把面拉进去，煮面，我用的是小拉面！
最后一步点击查看大图
第五步面熟后放进凉水里泡一下捞出，把所有食材放上就可以了。一碗清新凉爽的凉面就做成啦！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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