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清爽马蹄糕

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ni298

他爹喜欢吃马蹄，看着马蹄糕夏天吃清爽助消化，就开始了马蹄糕的摸索之路，因为看着别人的食谱做很不靠谱，浪费了很多材料时间精力。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
马蹄粉 100g（分50克两份）
、
红糖 30g
、
白糖 15g
、
椰粉 一包（15克）
、
水 400g（平均分两份）
烹饪步骤
小贴士

糖水不可滚烫的状态冲到马蹄浆中，否则会烫熟。这样做是一个7寸披萨盘的尺寸，盘底抹少许油，更好拖盘。不要用玻璃或瓷的，因为温度高时间长有破裂的可能，我就是蒸破了一个玻璃碗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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